第二百二十章 香酥蕉
“香蕉?这也算菜么?那这样的话我弄上几斤四季水果往碟中一摆,最先完成菜品的不就是我了?哈哈哈……”
这个时候那大师傅安静了下来,似是在观察那碟香蕉,但是蓝旗却不知死活的冲了上来,肆无忌惮的开始嘲笑起了那碟香蕉,最后笑着笑着,就在若水鄙夷的目光中尴尬的闭了嘴。
这会儿就算是他再傻,也已经猜出那碟香蕉很有可能不只是单纯的香蕉了,指定做过什么其他处理。但是他左看右看也没能看出有什么特别来,便硬着头皮梗着脖子吆喝道。
“贾云味,你做的菜你来说,到底搞什么名堂?”
之前就说过,盛膳楼与美味轩两家本来就是死对头,连两家的伙计都彼此看不顺眼,更何况他们各自的大少爷,而贾云味这样沉稳有加的又格外讨厌像蓝旗这样目中无人的小子,自然对他所问的话充耳不闻了。
于是,蓝旗问完之后,贾云味连眼皮都没有抬一下。被完全无视了的蓝旗火冒三丈,刚要扑上去继续质问,却被他们家的大师傅给拉住了。
大师傅冲他摇了摇头,然后抱拳恭敬问道。
“请问萧姑娘是否已经看出端倪了,还请指点一二。”
“哼~”
这大师傅以为凭着盛膳楼与美味轩两家恶劣的关系,贾云味肯定不会理会他,但是其实恰恰相反,贾云味这人向来是吃软不吃硬,但是若水这人却是一旦看人不顺眼了,对方就算是跪在地上苦求都不会多赏一个白眼的。这不,若水只是冷冷的哼了一声,就再没动静了。
气氛莫名冷场了,这种状态下再问谁都不合适,大师傅只能尴尬的看向了王大人,哪知那个王大人被一道冰雕白鹰给勾起了腹中的馋虫,这会儿正寻摸着尝尝其他的菜品是不是也这么惊艳。哪还有心情去关注旁的事情,所以任凭那大师傅横看竖看,是断不能注意到的。
最后还是贾云味看不下去了,亲自把那盘香蕉端到了王大人的面前。说道。
“这一道香酥蕉,请大人品尝。”
“香酥蕉?”
王大人正拿着筷子四下里探看呢~眼前骤然多出了一盘香蕉,搭眼一瞅感觉跟普通的香蕉也没什么大区别,马上就失了三分兴趣。
“这是香蕉吧~”
他拿着筷子戳了戳,一脸的嫌弃。
“来来来。我尝尝~”
若水这会儿都已经绕到操作台的另一边去了,一听到这道菜的菜名,顿时又兴致盎然的绕了回来,将自己手中的筷子随处一放,直接就徒手拿了一只。
也不见她有什么剥皮的动作,就见她拿起香蕉随便那么一抖,香蕉皮就自动散了开来,露出了里面一片黑紫色底沾满了白芝麻。
这下子是个人都能看得出这绝对不是普通的香蕉了,蓝旗的脸“腾”地一下就红透了,他现在感觉所有人都在拿着鄙夷的目光看着他。恨不得找个地缝直接钻进去。
其实所谓的鄙夷也只是他自己臆想的而已,大部分人都压根早把他的叫板忘到了脑后,全都一门心思的瞅着那根外表看似香蕉,内里却另有天地的“香酥蕉”了。
拿到手里,外皮都已经剥开了,若水却并没有急着吃,而是凑上了鼻尖,轻轻的嗅了嗅,嘴里嘟囔着。
“嗯~是炸的么~怪不得~哎?你们都看着我干嘛?王大人,您不是裁判么~我就是个尝菜的而已。大家都拿,都拿……”
于是,若水就好似居家待客一般,拿起剩下的香酥蕉就开始分了起来。一个给王大人,一个给白莽霍,贾云味自己也被掖了一个,就连师爷也都分到了一个。这么分来分去的,一转眼碟子里就只剩下了一个,最后若水左右看了一眼。艰难的抉择了一下,将这一个塞进了蓝旗的手里,完事还赏了盛膳楼的大师傅一记大白眼。
那大师傅也有些莫名其妙,心想之前也没见过她啊~怎么就把人家给得罪了?
蓝旗在那边还想故作一下姿态呢~结果人家塞完之后就再没搭理过他了,还做什么姿态了,连观众都没有,只能扁了扁嘴,学着若水的样子抖开了香蕉,看着那黑紫交加的东西露出了好奇的表情。
仔细看过又嗅过之后,若水终于咬下了第一口,只听一阵轻微的“咔嚓”声,一股浓郁香馥的甜香蔓延了开来,这其中竟然还带了丝丝略咸的肉香,混合起来便形成了一股奇异的诱人香味。
“哦?里面还夹了东西呢~这是腊肠么?”
若水嘴里一边嚼着,一边仔细地打量着自己咬开的这个缺口。
原来这还是香蕉,只不过外面裹了一层薄薄的面糊,又缠上了一层紫菜,咬起来外酥里嫩,又配上一根广式腊肠,这种另类咸香美味着实让人赞不绝口。
“嗯~要是炸之前再裹上一层蛋清就好了~”
就在若水咬了第一口之后,旁人就已经开始狼吞虎咽的把自己那份给吃掉了,这会儿都各自在那抹着满嘴的油意犹未尽呢,却听得若水举着那根犹自只吃了小半的香酥蕉,嘴里嘟嘟囔囔似是还有所不满。
“蛋清?那玩意儿有必要么?”
蓝旗随口回了一句,他也是觉得这香蕉酥实在是已经到了极致,即便是身为竞争对手的他,也压根挑不出任何毛病来。
“蛋清可以裹住油炸的食物,保护其营养成分不会大量流失,还可以减少油炸过程中产生的致癌物质……算了,说了你也不懂。”
一提起做菜来,若水总是口若悬河侃侃而谈,但是说着说着,看到周围人那一片迷茫的目光,到底还是失了继续说下去的兴趣,有些落寞的将手中剩下的香蕉皮扔在了展台上,手指滴滴答答的敲打着不成调的节拍,再看向其他菜肴时,就显得有些兴致缺缺了。
“萧姑娘刚才所说这番话,是从何处听来的?贾某浸淫厨艺多年,倒是头一次听说这些,新鲜得很呢~不知能不能请萧姑娘说的仔细一点,贾某好长些见识。”(未完待续。)