第339章 食物苍蝇事件
第339章食物苍蝇事件
时间尚早,再加上酒店有事,他三点也有场重要的会议,千寻一合计,还是决定去上半天班。
白无邪的时间定在七点半,早一点下班,她还有足够的时间来准备这场晚餐。
耳鬓厮磨的日子固然是好的,但必须得为它创造良好的条件,要不然,生活很容易被外来的因素打破原有的轨道。
纪君阳将她送到天使的门口,亲吻脸颊暂别,“开完会我先接安安再过来接你,然后一起去超市购物。”
“好!”他的安排她没有异议。
下了车,挥挥手,他习惯了等她看不见的时候才发动车子离开。
千寻走进综合办的时候,感觉到今天的气氛有点异常,一个一个看着她的眼神都有些闪躲和紧张。
“你们这是怎么了?”
大家都对着她干笑,假装忙碌着手中的活,有人悄悄地推了于东一把。
既然这样,千寻只好将于东叫进了她的办公室。
甫一坐下,一边打开电脑一边问,“有什么事是我不能知道吗?”
“那个,餐饮部那边出了点事。”
千寻的眼皮微微地跳了一下,“什么事?”
遇到事情,隐瞒上级不是办法,而是应该积极的去面对和解决,所以于东照实汇报,“今天早上有客人投诉我们的食物不干净,蔬菜里面有只苍蝇,用手机拍了照,传到了微博上,被转发开来,造成了一些不良的影响,半天之内天使就收到了不少质疑的声音,甚至,有些攻击千寻姐你的”
“怎么没有及时给我打电话?”
“你电话一直打不通。”
千寻无语相对,手机是自己关掉的,醒来的时候都忘了开。好吧,这是她自己的错,不能怪别人。
赶紧上微博,搜索了一下关于天使的内容,很快找到于东说的那一条,一个叫“kevin”的博主,发布了好几张饮食照片的微博,时间地点事由交代得一清二楚,那只菜里的苍蝇也被拍成了特写,还说天使餐饮部的经理暴力处理此苍蝇事件,威胁客人,酒店负责人也拒不出面交代。
可是,天使的厨房一直是有严格的卫生标准,怎么可能会出现这样的失误。
“把餐饮部的经理和厨房的主管给我叫过来。”她当机立断地说。
如今微博营销成为了一种新兴的营销手段,天使在她接手不久之后就开通了专门官方微博对外宣传,不定期的举行一些活动,名气逐渐在市外打开,有些客人慕名而来。
但同时,微博也是一把双刃剑,它能让你聚集名气,也能臭你名声,如果处理不当,有可能前功尽毁。
她看到那些攻击她的,无外乎是质疑她坐上今天这个位置,是靠了纪君阳这个男人,其实本身并无多大的能力,只不过是因为嫁了个好老公,有人在背后撑腰,所以有傲气的资本。
这样的话,对她来说,并没有太多的杀伤力,现在最主要的是,如何消除这个微博事件带来的不良影响,她需要先听听餐饮部的解释。
开会的时候,那么地强调食物和盛器的安全和卫生,她也会不定期地去抽查检验,可还是出了问题,是防不甚防,还是下面的人疏忽懈怠了?
餐饮部经理王胜思和厨房主管何华很快敲门进来,各自耷拉着脑袋。她虽年轻,也好说话,但在酒店里也雷厉风行的推行了几项改革的措施,成效显著,威望早在无形之中树立了起来。
“温总”两人都不太敢看她,平时会亲切地叫她千寻,但此刻都换了称呼。
她很少动怒,但一旦起了脾气,没有几个人能招架得住。
“王叔,何叔,我想听听你们怎么解释这次的苍蝇微博事件。”千寻将视线移开电脑,看向两人。
“我是不懂什么叫微博了,我年纪大了跟不上年轻人的潮流,我只知道我在厨房里干了几十年,蚊子都飞不进一只,忽然来这么大一只苍蝇,我也想不通从哪来的。但既然事情已经出了,解释就是掩饰,该处理的我绝不逃避,该担的现任我一个也不推卸。”
何华是个直来直去的人,本已经到了退休的年龄,但因为热爱这份工作,一直舍不得从工作岗位上退下去。
也因为他经验丰富,对工作严谨,千寻也舍不得放他离去。
“那么你呢?王叔,暴力处理是怎么回事?”
王胜思为自己叫屈,“我要是真使暴力我还想得通一点,问题是我和言悦色陪礼道歉,准备给那客人换一盘新的,并且承诺该次用餐不收费,那客人也同意,可就在我准备撤走那盘食物的时候,人家故意拌了一只手上来打翻,然后就变成是我想毁灭证据,而且拍的那个角度恰恰对我不利,我就百口莫辨了。”
何华说,“这个我必须为王经理说句公道话,虽然平时我们总在一些观点上不合,但这一次,真不是他的错。我倒觉得,那对客人有故意找碴的嫌疑。”
“那您的意思是,那只苍蝇也是他们自己带进来的咯?”谁会这么无聊做这种龌龊的事。
“我没这么说。”何华道。
“那对客人的信息有没有留下。”千寻问。
王胜思答,“他们闹了一通后就气哼哼地离开了,没有留下什么信息。”
“那么,这件事情如何善后,两位,你们有何高见?”虽然她也知道一次微博苍蝇事件不足撼动天使的根基,网上也不泛赞誉天使为天使说好话的老顾客,但这些不良的影响如果不及时消除,很有可能影响到酒店接下来的生意。
王胜思道,“既然人家用的是微博,那我们就用天使的官方微博对这件事情作出一个澄清,实事求是还原当时的真相。这件事情发生的时候,餐厅里的客人不只他们一对,还有好些人都是证人”
千寻抚着额揉了揉,“真相若是那么容易还原就好了,更何况是在信息真假不明的网上。无论这件事情是你们餐饮部的疏忽,还是那对客人故意找碴,苍蝇存在于食物里是事实,这是酒店推卸不了的责任,也是你们推卸不了的工作过失。”
“这个我们明白。”两人同时说道。
“我希望你们在将事情经过陈述清楚的同时,也同时对自己的工作过失做出深刻检讨。另外”千寻微作沉吟后将目光投向何华,“我想,经过这次事件后,厨房是不是每个星期可以搞个开放日,以透明的姿态在食品安全与卫生方面对客人做出承诺。”
“这个主意甚好,厨房这边愿意接受客人监督,天天开放日也没问题。”何华表示赞成,稍带着些赌气的情绪,他干了一辈子的厨房工作,被人质疑心里也不好受,可赌气归赌气,他还是考虑到了实际操作的一些问题,“但是不是应该限制一下人数,要是每个人都想参观一下,我们厨房岂不是不用干正事了。”