第100章 嫂子是不是在生气
第100章 嫂子是不是在生气
“中午在家吃饭。”杨红星听了两句，趁着话题停顿的空档对钟兴华说道。
“嫂子，别忙了，我马上得回队里去的。”钟兴华忙推辞。
“我们自家也是要吃的，就多双筷子的事。”杨红星冲顾弘骁示意。
“吃了再走。”顾弘骁说得简短，语气却带着不容抗拒。
钟兴华只好点头。
杨红星没继续掺和他们的话题，下楼准备饭菜。
家里还有不少的菜，蘑菇酱也还有半碗。
想着吃的人多，她就将整只山鸡都用了，加上蘑菇，做了个蘑菇炒山鸡。
鲜木耳洗干净，用沸水焯透。
“婶婶，这木耳有毒的。”田花妮在摘的时候就想说了，只是她以为杨红星另有用处，没想到，居然也是用来吃的，见状，忙提醒道，“以前就有人吃了送医院，花了多了钱呢。”
“新鲜的木耳确实是有毒的，不处理好，吃了后被太阳照射很可能会皮肤瘙痒、水肿，严重的，要是水肿出现在咽喉，还会出现呼吸困难的症状。”
杨红星点头，跟田花妮科普起处理鲜木耳的要点，
“所以，这一步焯水很可紧，水一定是要烧开的，越沸越好，加入鲜木耳后，不能盖锅盖，这是关键，焯的时间久些，让木耳里不好东西都挥发出去，这样，就能拿来炒菜或是凉拌。”
“真的？”田花妮眼睛闪闪亮。
要是这个能吃，那满山遍野全是吃的，以后弟弟妹妹就饿不着了。
“翡翠豆腐好吃吗？”杨红星笑笑，不答反问。
“好吃！”田花妮重重点头，明白了杨红星的意思。
之前做翡翠豆腐的时候，也问过类似的话，杨红星要是用事实回答了她的。
“这些木耳，经曝晒处理后还能放很久很久，而且在曝晒过程中，里头不好的东西分解掉大部分，以后想吃了中，拿出来浸水泡发，里面剩余的那点儿东西就会溶解，完全能放心的的吃。”
杨红星看了田花妮一眼，不经意般的说道。
“你以后有空可以多摘点晒干，有多少我换多少。”
“不用换，我帮婶婶晒。”田花妮忙道。
“那不行。”杨红星摇头，“我不能白拿你的，何况，你应该也知道，你顾叔叔他们有纪律，可不能要老百姓一针一线的。”
“……”田花妮无言以对，纠结了好一会儿，她才憋出一句，“那，还跟以前那样，一天三顿……不，晒十斤换一个花卷好了。”
她一天能采好几篓，拿回家去晒一晒，估计也没多少斤，这样，红星婶婶也不用给太多花卷了。
杨红星没再和田花妮聊这个话题，现在事情都没做，说多少也是白费力气，到时候再看就是。
饭菜很快就做好了。
除了蘑菇炒鸡、翡翠豆腐、蘑菇酱汤，另外还有清炒白菜和韭菜炒蛋。
顾弘骁有伤在身，杨红星特意给他煨了一罐蘑菇鸡汤，想着楼下都是女的，那钟医生可能会不习惯，于是，她每样菜都分了两份，一份和鸡汤一起送到了楼上：“钟医生，你就在这儿陪顾弘骁吃，饭不够再来楼下添，别客气。”
田花妮帮着一起端饭。
“谢谢嫂子。”钟兴华连连站了起来。
“这么大雨还得辛苦你跑一趟，我还没谢你呢。”杨红星笑笑，把东西放到桌子上，又把桌子挪到了床边，看向顾弘骁，“能自己吃吗？”
顾弘骁瞄了一眼右手背上的针，点头：“能。”
“那行，不够喊一声。”杨红星也不管顾弘骁，说了句拉着田花妮下了楼。
反正他能着呢，现在吃个饭，那点儿针头更妨碍不了他。
“顾营，嫂子是不是在生气？”钟兴华的声音传了下来。
“是。”顾弘骁也很爽快的承认，“我也没想到这点小伤会有这么大反应。”
“顾营，你确实太不爱惜自己了，换我我也生气。”钟兴华笑道，“这伤口可是浸了泥水的，能和平时一样吗？”
后面的对话，杨红星没去听，她让田花妮一起把饭菜端到了堂屋，又让张秀暖去把家里孩子带过来吃饭。
张秀暖也没跟杨红星客气。
两个孩子很快就过来了。
“哇~~好香，红星婶婶做的菜一看就好吃。”曲静松一过来，闭着眼睛作陶醉状，“比我妈做的还香。”
“那可没办法了，你妈我就那水平，你不服也得憋着。”张秀暖给了自家儿子的后脑勺一下，和田嫂子说道，“我家就这皮猴烦人，端起碗叫妈、放下碗嫌娘的货。”
“孩子都这样，我儿子也差不多。”田嫂子倒也没有拘束，帮着一起摆碗筷。
只是吃饭的时候，母女俩就不如张家母子仨放得开，挟来挟去，就挟自己面前的翡翠豆腐吃，连一旁的炒白菜都不动一下。
“别光吃豆腐。”杨红星看到，只好开口，“我不喜欢吃剩菜的，这些要是吃不完，就浪费了。”
“婶婶放心，剩不了。”曲静松嘴里还嚼着鸡肉，闻言拍着小胸膛说道。
“哪学的这厚脸皮。”张秀暖白了曲静松一眼，笑骂道。
“别人家我才不这样，红星婶婶家又不是别人家。”曲静松跟杨红星混得很熟，丝毫不见外。
“嫂子，红星确实不剩菜的，你们多吃点儿。”张秀暖不理他，转头也劝田嫂子，还帮着两人挟了两块鸡肉。
“我是觉得这个特别好吃。”田嫂子忙解释，指着翡翠豆腐说道，“跟豆腐似的。”
“这叫翡翠豆腐。”杨红星看了田花妮一眼，她之前教过的，现在看来这小丫头学了以后也没回家做，“用的是山上的观音柴叶子，怎么做花妮已经会了，嫂子回家可以做着吃，只是这个，清热的，吃多了也不好，要适量。”
“我听花妮说了，只是，这个我也没听说别人会，我们要是学了那……”
田嫂子也是来的路上看到女儿背了不少叶子才问的，当时女儿只说做豆腐用的，却没想到，这个竟然就是原料。
“又不是什么值钱手艺，用就用吧，我也是学得别人的。”杨红星不在意的说道。
这年月不允许买卖，他们学会了也只能自己做着吃。
顶天了，也只能跟她一样，跟左邻右舍换点别的菜蔬。