0320 压力
挂断电话以后,徐毅看着附近没有地铁站,而且对省城地铁怎么换乘也不大熟悉,所以看着有直接开往滨江的公交车就坐了上去,准备去沿江那里看看.这小楼挂到徐毅名下这么长时间,可是那里他去的次数也相当有限.除了三楼还算仔细看过以外,不管是一楼还是二楼,他都没有仔细查看过,也不知道这些地方情况怎么样呢.
到周末招聘之前没什么大事儿,所以徐毅就想趁着这段空闲时间,先把店里面需要买的东西置办起来,有什么需要装修,需要调整的也都弄一下.也不能把什么事情都推到开业时候再弄,那可能不止会影响环境,甚至不能开业都没什么奇怪的.
人才中心离着滨江比较远,徐毅本想直接找个没人的地方进到空间,这样完全可以直接从沿江出来.不过徐毅四下看了看,还是无奈地打消了这念头.不管是各个路口,还是一些店铺里外,到处都支着一根根的摄像头冷冰冰地对着前方无休止地拍摄着.
毫无疑问,这是个极度没有安全感,更没有**的时代.
虽说这些东西并非针对自己,更不排除某些摄像头警示意义大于实际意义,不过这还是这让徐毅根本不敢轻易尝试那样去做.谁知道会不会有某个丧心病狂的货色正好在附近犯案,自己这不管是找个公厕还是死胡同啥的,都很难洗脱突然失踪的嫌疑.真有这样的情况,自己根本无法解释清楚.即便最后摆脱嫌疑.无疑也会留下一些隐患,这种不必要的麻烦,总比坐公交车更让人难以接受.
虽然省城的路况没有首堵那么厉害,不过这一路上穿过的正好全都是省城交通最繁忙的地段.这车子一路上走走停停,差不多花了一个半小时才开到了终点.
坐车无奈,更耽误时间,不过徐毅却也没闲着,一路上他都在计划着自己接下来要做的工作,倒没觉得车行太慢,路途太过无聊.
一个人筹备开业,这事儿的确比较麻烦,不过对于目前的进度.徐毅还是非常满意的.
当然,就算是乐观,徐毅也还保留了一分谨慎的不安.不管干啥都得有人才行,自己现在首要面对的问题就是这人员招聘问题没有彻底解决.
自己直接人才市场招聘,很难保证那天能有足够的人选前来应聘,又有多少人肯来自己这里面上班.
他也想好了这周六要是真一个人都招聘不到,那就证明自己这法子实在不太靠谱,还得再想办法趁早去采用报纸招聘专栏或者是网络招聘的方式扩大.至于报名展位这几百块钱,就当买个教训好了.
再者,所谓这几天空闲.其实事情不见得比前段时间更少.各种东西都得准备种子,大面积铺开来种植,这些事儿要是有机械化生产还好说,可这空间里面一切都得靠自己两只手,最多也有个轻车熟路的优势罢了.说来这也就仗着自己还有个空间,能比别人多出几十倍的时间来搞这些事儿.这要是按着正常水平来看,只怕光这蓄儿至少得有十个八个人才能在这么短的时间里把这些事儿搞定呢.
看来这几天自己白天都得泡在店里,要不基本就得到跑,采买各种东西.晚上的话基本都得泡在空间里面.种地外加着还得尝试各种实验,只怕也没多少空闲的时间呀！
另外就是还得为招聘做好工作.为招聘时候可能遇见的问题想出对策,还得上网看一下省城餐饮业普遍工资待遇如何,再根据这平均水平加以调整.制定自己的福利待遇.
剩下的就是这试用期合同和正式合同格式内容的完善,再加上各种规章制度的落实.自己不是学管理的,这也是自己从没学过,有所欠缺的东西.就算自己恶补了一些苏烟留下的那些书籍,这也是理论多过实际,基本派不上什么用场.这些东西自己也只能先借鉴一些现成的餐饮业管理制度,根据自己的实际情况修改一下,再就是平时的管理中不断发现问题,及时调整.
等到人员到位,估计自己这些实验也都应该完事儿了.初期自己只要先推出几种产品,避免一次上架太多的品种,把他们吓到就好.至少自己准备卖的这些东西学习难度都不高,也涉及不到什么高深的理论,太强的操作技巧,考验的更是细心和耐心.这毫无疑问更要求自己招聘时,一定得本着宁缺毋滥的标准,宁可招聘不到人,也只要那些办事踏实认真的人.
不过这些事儿都是大事儿,可能还不算太愁人,估计等着自己到了店里,各种东西的统计和采买才是浪费精力,需要花心思最多的呢.
都说万事开头难,这开个店而已,麻烦还真是一大堆呀……
徐毅不禁伸手揉揉有孝胀的太阳穴,归根结底,自己这说一千道一万还是缺人造成的.不说能有那么一个半个人帮着自己分担点一些琐碎,哪怕这光给自己出出主意,也能让自己轻松不少吧……
就在徐毅的胡思乱想中,不知觉间车子开到了滨江.
下了车,明晃晃的太阳映得四周一片刺眼的惨白,徐毅不由得眯起了眼睛,只觉得头都有些晕乎乎的.他不禁在内心苦笑一声,自己还是想得太多了,坐个车都能用脑过度,这还真.[,！]够奇葩的.
有气无力地沿着路一直往前挪到步行街上,站在江边扶着栏杆吹了好一阵风,徐毅才觉得舒服了许多,有心去打量周围.
今年省城天气比较干旱,算起来这都一个多月没下过雨了,就连身边的云江水位都降下去好多.
这样的季节里面,除了那些比较耐旱的树木,街头的各种盆栽的花朵都开得有气无力地,叶子纷纷绺了起来.即便身处江边,也比以往多了一份燥热.
即便如此,这恶劣的条件也仍然止不住人们逛街的热情,这都快到午饭时候了,这江边人流也仍然不比周末的时候少了多少.
沿着江边的树荫前行,看着迎面而来络绎不绝的人潮,徐毅很快就再次振奋起精神来,人流量这么大的地方,自己怎么会开不好店?
更何况,这种天气水饺如何不好说,自己这冰粉只要不是太差,价钱太贵这销量可能会差么?
他也更加坚定了自己的信心,这店只要能开起来,一定没问题！
很快,徐毅走到了楼下,抬眼打量了一番.几天没来,这小楼看上去没什么明显变化.不过这么长时间不下雨,即便是江边湿度大一些,这门窗的玻璃上也难免沾染了一薄层灰尘.
徐毅叹息一声,打开门进到楼里,随后从里面把门锁好,背着包朝楼梯走了过去.时间不早了,徐毅准备先把东西放到楼上,再吃点东西再下来一样样地排查.
发现空间蔬菜能吃到现在,他基本也只吃空间里面出产的蔬菜,对外面卖的各种东西都提不起半点儿兴趣.在他眼里,即便山珍海味也比不上空间里面一盘青菜更加鲜美.
没一会儿工夫,徐毅上到了楼顶,刚推开楼梯间外面的房门.徐毅突然就发现几只蜜正蜂嗡嗡嘤嘤地从眼前飞了过去.
徐毅有些纳闷儿,且不说自己这里没有种花,这楼顶离着地面这么高,也不应该有蜜蜂飞上来吧?不对,它们还真的有飞上来的理由！
这样想着,徐毅下意识地抬头朝着斜上方看去,结果看到挂在雨篷下的收蜂笼,不由得脸上泛起了一层笑意.
那收蜂笼里面,现在已经不再是空空荡荡的,里面已经住进去一团黑压压的蜜蜂.
徐毅眯着眼睛看了一会儿,发现这果然也还是一窝中蜂,不过群势相比之前收到的那箱稍微差了点儿.
对于蜂群的强弱,徐毅一点儿都不在乎——不管这蜂群大小,只要进了空间这总能繁殖起来,更何况对于这些蜜蜂,自己原本的目的就是想要借助它们授粉的能力对于产蜜,自己并不抱太大的希望.这能多搜集一窝,无疑也意味着新老更替的时候,这蜂群更不容易出现近亲杂交的结果,这对于以后的蜂群繁衍更有益处.
徐毅本想走到旁边去仔细看看,不过观察了一会儿,发现了一些问题,不敢再往收蜂笼旁边走了.那收蜂笼里面已经被蜜蜂修出来一块块垂下来的蜂巢,看起来这群蜜蜂来的太久了,已经在这里面安定下来了.
这个阶段蜂巢里面蜂蜜不多,蜜蜂警惕性高,别说去收蜂,搞不好凑到跟前都得被蜇到呢.另外这蜂群既然安定下来了,想必也有不少的工蜂出去采蜜,自己还是等到晚上再来弄这个吧,也省得出去采蜜的工蜂回来找不到蜂巢到处乱飞.
徐毅小心地贴着墙根走到房门边上,打开门进到屋里,把东西放了下来,打开窗子开始打扫卫生.房间内灰尘不是很多,徐毅清理完毕就直接进了空间,随便弄了点吃的.
吃完再睡了一会儿,徐毅出了空间洗漱一番,刚走到客厅,徐毅就看到茶几上自己手机指示灯在不断闪动着.