第四百一十一章 夏目的实力
“味道不错，菜品点缀也很美妙。”
“不过，这场比赛的主题是水果，你的这道菜有炫技的嫌疑，却掩盖了蓝莓本质的光华。”
这是唐婉自始至终说出的最长一段点评，然而话音过后，全场鸦雀无声。
因为唐婉给出了十二分。
“一共，八十五分，这还是现场第一位过八十分的选手啊。看来我们的评委还真是非常的严厉呢。不过还是要祝贺苏主厨暂列第一名。”
主持人丽丽兴奋的大声介绍了起来。眉眼笑的眯成了一道弯弯的细缝。
这才像是正规比赛的样子嘛，有个八十多分的分数，也能让这场比赛看起来更激烈一些。
观众们也仿佛很是受用，毕竟之前的选手们都没有一个过八十分的。
只是后场还为上台的选手们看到这个场景可就如同热锅上的蚂蚁了。
“连苏胖子都没有过九十分，这，这个美女评委也太过严苛了吧。”
未上台的选手们心中都微微发虚，他们可没有认为自己的实力能超过苏胖子的水准。
而就在此时，夏目从人群中走了出来，手中端着巨大的银色餐盘。
一头银发格外扎眼，一瞬间，现场的目光都汇聚在了他的身上。
“看来，苏胖子这第一的宝座并不安全，现在夏家的人才刚刚上台。”
评委席上，天川美食俱乐部的钱天川低声笑着和一旁的林宴会长说道。
林宴点了点头，夏家是蜀川美食界的半壁江山，每一届夏家的族长，都是华夏厨艺界泰山北斗，即便是他这个蜀川美食协会的会长见了也要礼让三分，由此可见他们家族的分量。
“请好好享受。”
夏目淡然一笑，将银色餐盘的盖子揭开，五盘精致的菜品安静的摆放在盘子中间，上面有红与绿的颜色点缀，让整个菜品看起来如同艺术品般的惹眼。
虽然没有苏胖子那飘逸满场的香气，但是却在色彩上更加奔放活泼。
率先忍不住品尝一番的林宴突然双眼瞪大，不可思议的看着碗中的美食，此时他的口腔如同被鲜嫩的肉味侵略的一般，那种吃到极品美食所带来的舒爽瞬间蔓延全身。
“这味道，简直让人欲罢不能啊。”
一旁的钱天川拿着勺子，不断的吃着眼前的菜品，那吃相完全与美食家的形象有所违和。
即便是一旁冰雪女王般的唐婉，也目光闪亮的看了夏目一眼。拿起勺子再次品尝了起来。
这个动作简直让全场都炸掉了。
“冰美人竟然吃了第二口，我没有看错吧。”
“这些评委们怎么光顾着吃，还不点评啊。”
观众席顿时激动了起来，都在等待着评委们对这道菜的精彩点评。
主持人丽丽看着这群重量级的评委一直在吃，却不停口进行评论，也是有些忍不住的出口提醒一句。
“那个，各位老师，后面还有很多厨师未作评价，可别一下吃饱了啊。”
一听到丽丽的这句话，那些美食评论家们都是老脸一红，纷纷在心里制止了想要继续吃下去的冲动。
“咳咳。”林宴干咳两声，以掩饰刚刚的尴尬。
“这是由香辛料和水果芬芳所点缀的“蜜桃咕咾肉”么？”
“现在回想起来，还能感受到果实的甜味与肉香味在口中扩散。采用传统的中华料理，使咕咾肉融合果实的芳香，简直是创意与厨艺的完美结合。”
林宴说完，目光落在远处的夏目身上。心中微微赞叹。
这小子的气质，也有一种名厨风范，看来，这一届多了一个不得了的厨艺高手啊。
一旁的胖子钱天川也是拿起餐巾擦了一下嘴边，继续补充。
“在最后一道工序，收汁的时候，瞬间使用热盖留住菜肴的芳香，使用蒸馏工序，将多余的水分排出，是为了防止水分中过多的果糖遮掩住肉香。”
“因此，才有了这额外的清爽香气。这道料理恐怕在比赛之后，就会被记录在新时代菜谱之中吧。”
听到评委席上如此夸赞的评论，观众席上顿时也跟着沸腾了起来。
“不愧是蜀川首屈一指的厨艺世家，夏家传承人。这简直是力压在场众位厨师的一道菜品。”
“他能达多少分，难道会超越苏胖子的八十五分吗？”
现在所有人都在等待着最终的分数，毕竟能同时获得五位评委老师的肯定，那才是对厨艺最有力的证明。
“等等，我想问一下，这咕咾肉中的芒果味你是如何做到。”
一直未曾发生的唐婉淡然出声，顿时现场落针可闻。
夏目闻言抬起目光，落在唐婉的身上，嘴角勾起一抹笑意。
“看来你的味觉异于常人。竟然比常人提前了一倍的时间发现了我的秘密。”
听到这莫名奇妙的回答，现场的观众们都是有些不解的面面相窥。
而评委席上的其他四位评委突然如同触电一般，肩膀微颤。
“这，这股芒果的清香味是怎么会是。”
林宴睁大了双眼，看着眼前消灭大半的菜品，一脸的不可思议。
此时已经距离他品尝完这道菜过去了二十秒的时间，然而那股芒果的清香才在口腔中蔓延开来。
是什么样的手法，才能将一种味道，在人的口腔中残留如此之久。
“所谓回味无穷。应该就是这个样子吧。”
很少做出点评的洪老，闭上眼睛仔细的享受此时的感觉，不再说话。
“这是我自制的芒果甜辣酱，以芒果为中心，通过香辛料与芒果混合研磨成粉之后，加入多种香料，熬煮制成。目的在于打开味觉更深一层的口感。”
夏目一脸微笑。
听到这个解释，那几个评委都是微微颔首，显然眼前这个二十几岁，来自夏家的青年让他们对美食有了更新的认知。
“革新美食界的新星菜肴。”
林宴轻轻开口，做出了最后的评价。随后开始按下了分数键。
“二十分。”
“十九分。”
“十九分。”
“二十分。”
“十七分。”
“竟，竟然是九十五分。”现场一片哗然。