第7章 见识
“嗨,新来的,去把这些茶壶都洗了!”
“喂,无赖兄,去仓库里拿些毛尖过来!”
“诶诶,你这瞎驴,知不知道毛尖长啥样啊?”
“你是猪啊,知不知道泡茶的水有多讲究啊?”
“你真是愚蠢至极啊,连倒茶都倒不好,倒那么满客人怎么端?”
“你的眼睛往哪看,没见着那边客人走了吗?还不赶紧去收拾收拾?”
“你说你还能干点啥?真不知道掌柜的为什么要招你这么个伙计!”
“人家果然没说错,你就是个无赖,自己没本事还闹到衙门倒打一耙!”
“……”
“喂,你这个豆豆眼,你够了噢!你闭眼瞎指挥折腾我快一天了,我都忍了喔!再对我人身攻击,我要翻脸咯!”两人先后走进后厨时,江寒把茶壶往橱柜上一顿,火冒三丈地怒道。
早上来上工,王掌柜吩咐她先跟着店里的伙计宋耀祖学些规矩,打打下手。谁知这宋耀祖莫名其妙看她不顺眼,横挑鼻子竖挑眼的,啥规矩也没跟她说,就让她干这干那。等她自己摸索着做完了,他又跑出来颐指气使一通,反正就是这个不对那个不好,好像他多能耐似的——这么能干,干嘛不自己干?真是一个大臭屁!
“你想如何翻脸啊?不懂还不好好学,态度还这样差,你是不是觉得自己很能耐啊?既然如此就别在这里干了呗!”只见那宋耀祖不仅不收敛,还故意往他面前一站,挺胸昂头斜倪着江寒,一副看你拿我怎样的贱人样。
“你……!好你个豆豆眼,豆芽菜,你想我走?嗨,我干嘛要听你的,你能给我什么好处?”江寒咬牙切齿吼完,瞬间了悟,马上换上一副懒洋洋的样子瞅着他。
“……哼,好处没有,爱干不干!”宋耀祖被她一噎,冷笑一声,故意用肩膀撞开他,摔门出去了。
江寒瞥了眼他消失的方向,嗤了一声,心想,差点上了这豆豆眼的当,这家伙肯定是不想让他在这干,故意寻衅。
这一点江寒真是猜对了!
据刘大康昨晚给她说的情况来看,利来茶馆店小二宋耀祖,今年十八岁,中等个子,精瘦,脑袋大,眼睛小,人也小气,名字虽然很响亮,却没出生在名声响亮的大家族。他家是八九年前搬来落霞镇的,他爹说是跟着外地来的行商去山阳收山货,结果再没回来,她娘领着他和比他小九岁的弟弟在落霞镇上给人洗衣过活。一家人生计艰难,他十一岁就出来给人帮工了,辗转到利来茶馆做小二已有两三年了。最近这半年,他娘生了病,家里生活更拮据,自从茶馆上一个店小二陈三辞工后,他就一直缠着掌柜的,想要一人干两人的活拿两份工钱。所以,他看江寒是不可能顺眼的,刁难什么的太正常不过了。
这阵子雨水太多,茶馆的掌柜王利来正为着自己在镇外王家村的几十亩地的耕种发愁,哪里会关心两个伙计之间会发生什么龃龉。大半天下来,除了在早上把江寒介绍给店里其他两人的时候,他露过一面,就再也没看到人影。再说,别看宋豆眼眼睛小,人家心眼又不小,怎么可能在掌柜的面前明目张胆。人家当着王掌柜的面胸脯拍得贼响,只不过所谓认真教导,只是他两手往胸前一搂,把她支使得团团转,然后再跟在她身后扮监工而已。不管她请教的态度是多么谦卑,他都不会主动教她一点有用的东西。
店里还有一位账房徐先生,那是个只管收账对账的老头,五十多岁,头发已经花白。据说他考秀才一直考到快四十岁还没有考中,不得不为了生计抛开书本给人当起账房。
江寒来了快一天了,都没听见他发过一个声。他坐在柜台那,除了收钱时伸手接钱提笔记录,再不见其他动静。这一天,除了早上介绍和吃饭碰面时,其他时间,她根本不记得店里还有这尊大神,常常以为整个店里就只有她跟宋豆眼两个员工而已。
一个管账的,居然搞出一副两耳不闻窗外事的派头,她真的很怀疑这样的账房先生能弄清楚这店里每天准确的出入账吗?他坐在那跟个背景一样,王掌柜不在时,谁能防得住小二贪墨之类的事发生啊?
虽然她提醒自己千万不能上宋耀祖的当,一定要拿出最佳的战斗精神,但一天下来,她昨晚集聚的那一点点工作激情,还是被消耗殆尽了。
在这么个破茶馆能做出什么伟大的成绩哦!她洗了一天的茶壶,都没超过四十把;上楼打扫时,楼上的雅室从来见坐满过;给大碗粗茶的茶壶里添的水也没几次。她真的很怀疑利来茶馆是怎么维持这十来年的。
店里四个人,掌柜的看起来不怎么管事,账房先生可以直接忽略,怪不得宋耀祖不想多一个她在这碍眼呢,那样整个茶馆还不都是他说了算啊!这样的小破店,从环境到员工都只能得到一个大大的差评,老爹还让自己来这学什么迎来送往,他才是想当然呢!
不过,不管如何腹诽,她也不敢现在就转身走人,她可不想家里再鸡飞狗跳一次。只要想到大家都头上长角手里握叉,对着她一顿狂轰的画面,她就不禁想抱头鼠窜。
晚饭过后,她就开始不听宋耀祖的指挥,只管把茶具清洗好,把火看好,随他自己一个人在大堂瞎折腾,她眼不见心不烦,反正明天要怎样她自己都还没想清楚。
好容易挨到茶馆打烊,回到家,她还没进房,就被听到动静的江老爹叫进了正屋:“今天在店里干得怎么样?”
她爹正房虽是三间,但正屋很大,前后隔出两间,前室做会客用,后室是他的卧房。卧房里摆设简陋,只用屏风隔出前后,后面是床,前面靠墙摆着大小两个柜子及三个堆叠一起的箱笼,中间摆放着一张八仙桌,桌边放着四张圆凳,桌上放着一把水壶和两个茶杯。
她爹此时正坐在屏风那侧的圆凳上。
“不怎么样?”江寒就怕他问,耸拉着脑袋回答道。
“我看也不怎么样。”
“那你还问……”江寒低声咕哝。
“抬起头来,你这是什么样子?才干了一天就无精打采的,以后还如何继续?”江老爹手拍桌案,有些恨铁不成钢。
“爹啊,还要继续啊?那茶馆生意好差的,根本学不到什么东西。”江寒惊了一跳,有些不服气地抱怨。
“你今天招呼了多少客人?”江老爹稳了稳心中怒气,板着脸问道。
“没有招呼客人,那个宋耀祖根本就不教我!”
“哦,原来你也要别人教的啊!”江老爹凉凉地刺了一句,“别人为何不教你?是你请教的态度有问题,还是旁的原因,你有没有想想办法?”
“跟这些根本没有关系,那人故意为难我,根本就是想让我走。”
“那你倒是好心!别人想你走,你就马上顺了人意,主动让道。”江老爹瞪着面前一脸不耐烦的女儿,忍不住叹了口气,“别人不主动教,你可以主动问,问了不回答,你就眼睛睁大一点,看别人是怎么做的,照着做就是了。明天接着去,无论如何你得在那里好好干下去。”
她就知道,跟她爹说不通,反正什么都是她的错,反正就是要她好好干——她再好好干,能把那些茶具洗出花来吗?她暗自撇了撇嘴,翻了个白银。
江老爹看到她的小动作,就知道她只顾着在心里反抗,根本没明白他的重点。他眉毛一挑,伸手敲了敲江寒的头,“怎么遇到麻烦就只知抱怨,不知动脑呢?你今天铁定又是光盯着人家茶馆挑刺了,真是没见识,你怎就不知多放点心思去观察,宋家小子招呼客人是何种步骤怎生言语的呢?这才是重点!”
“……”
片刻后,江寒郁闷地揉着脑袋出了正房,心想,她一个现代人居然被一个古人嫌弃没见识,这怎么这么讽刺?
她烦躁地走到房门口,又转身直奔厨房,准备烧水泡个澡换换心情。刚靠近厨房,就见黑烟从厨房门窗处蹭蹭往外冒,她一个激灵,拎起水桶往井边的水缸里舀出半桶水就往厨房里冲。还没跨进门槛,就有一个人咳嗽着从门里奔出来,差点与她撞一起,定睛一看,原来是芸娘。